« Cette soirée promet d’être un voyage qui débutera sous les mamelles à grains, puis sur la scène du Silo. A travers la proposition culinaire, l’installation d’Olivier Lubeck, les polyphonies marseillaises de Manu Théron et Sam Karpénia et le récit d’Emmanuel Perrodin, ce souper ira dénicher les racines méditerranéennes et solaires de ce temps de l’avent si cher au territoire. On sait ici mieux qu’ailleurs, la tendresse de Noël, l’importance des rituels, l’attention au temps et laconfiance en l’avenir. En suivant les méandres des histoires de cuisine et la symbolique des nombres, ce souper, maigre et joyeux, lèvera un peu du voile des mystères de l’avent ». (Extrait du programme)
(Un projet organisé par l’Agence Organik dans le cadre de MPG2019, Année de la Gastronomie en Provence, une commande de Provence Tourisme et du Département des Bouches du Rhône).
Le 10 décembre 2019.
olivierlubeck.com 
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